Apfelcrepes: ein leichtes Dessert zum Zubereiten, ohne Butter und ohne Milch. Ideal, wenn Äpfel übrig sind und man Lust auf etwas Süßes hat, ohne den Ofen anzuschalten.
Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
Die Äpfel in einer Pfanne mit wenig Wasser garen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit den Crepe-Teig zubereiten: In einer Schüssel das Ei, das Wasser, das Hafermehl und eine Prise Zimt vermengen; gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Eine Crepe-Pfanne leicht mit einem Spritzer Öl einfetten und die Crepes backen, indem Sie eine kleine Menge Teig hineingießen; beidseitig goldbraun backen.
Die Crepes leicht abkühlen lassen und sicherstellen, dass die Äpfel gar sind.
Die Crepes füllen, indem Sie sie mit den gekochten Äpfeln belegen, wie auf dem Foto.
Mit einem Staubzucker- und Zimtbestäuben servieren, nach Belieben.
Antihaft-Crepes-Pfanne
Pfanne zum Kochen der Äpfel
Schüssel für den Teig
Schneebesen oder Löffel zum Vermengen
Rezept ohne Butter und ohne Milch. Menge an Öl, Zimt und Puderzucker: q.b. (wie benötigt).
Italy
| Energie (kcal) | 102,31 |
| Kohlenhydrate (g) | 17,71 |
| davon Zucker (g) | 8,71 |
| Fette (g) | 2,06 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,53 |
| Proteine (g) | 3,23 |
| Ballaststoffe (g) | 2,29 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
