Ein einfacher Frühjahrs-Salat aus frischen grünen Erbsen, Spargel und Makrelenfilets: ein geschmackvolles, nahrhaftes und sättigendes Gericht. Ideal kalt oder bei Zimmertemperatur zu servieren.
Erbsen aus der Schote lösen und die Spargelspitzen von der holzigen Enden befreien. Das Gemüse waschen.
Die Makrefiletten gut abtropfen lassen und grob zerkleinern.
Dampfgarer oder Dampfkorb
Schüssel
Sieb oder Durchschlag
Wenn du die Öl-Fette reduzieren möchtest, kannst du auch Makrelen in Natur-Konserven verwenden. Geeignet für glutenfreie, laktosefreie und ei-freie Diäten.
Italy
| Energie (kcal) | 120,47 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,31 |
| davon Zucker (g) | 3,06 |
| Fette (g) | 5,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,01 |
| Proteine (g) | 10,63 |
| Ballaststoffe (g) | 2,75 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
