Spargel-, Zucchini- und Kichererbsensalat mit frischem Basilikum: ein einfaches und kostengünstiges Hauptgericht, reich an Gemüse und pflanzlichen Proteinen. Ohne Butter, ohne Eier und ohne Laktose.
Waschen Sie das Gemüse. Reinigen Sie die Spargel und schneiden Sie sie halb.
Dampfen Sie die Spargel und Zucchini, bis sie zart sind (ca. 10-15 Minuten, je nach Dicke).
Dampfer oder Dampfkochtopf
Große Schüssel
Abtropfsieb
Rezept ohne Gluten, ohne Laktose und ohne Eier. Kann als leichtes und kostengünstiges Hauptgericht serviert werden. Salz nach Geschmack anpassen.
Italy
| Energie (kcal) | 96,14 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,79 |
| davon Zucker (g) | 2,48 |
| Fette (g) | 2,88 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,41 |
| Proteine (g) | 5,56 |
| Ballaststoffe (g) | 3,64 |
