Tintenfischsalat mit Spargel und Karotten: ein schmackhaftes, farbenfrohes und leichtes Fischgericht. Ein einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept, ideal, um es als kaltes Gericht im Sommer oder leichtes Gericht zu servieren.
Die Karotten schälen und in Stifte schneiden.
Die Spargel putzen und waschen.
Die Tintenfische waschen und in Stücke schneiden.
Die Tintenfische, den Spargel und die Karotten etwa 8-10 Minuten dämpfen, bis sie zart, aber nicht weich sind.
Alles in eine Schüssel geben und mit nativem Olivenöl, Oregano und Petersilie nach Geschmack würzen.
Gut vermengen und abkühlen lassen.
Den Salat kalt servieren.
Dampfgarer
Messer
Schüssel
Italy
| Energie (kcal) | 63,73 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,53 |
| davon Zucker (g) | 3,53 |
| Fette (g) | 2,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 |
| Proteine (g) | 6,18 |
| Ballaststoffe (g) | 1,57 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
