Das Tiramisù mit Nutella ist eine köstliche und sehr beliebte Alternative zum klassischen Tiramisù und wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern sehr geschätzt. Es ist eifrei, da die Creme durch das Mischen von Mascarpone mit Kondensmilch und dann mit geschlagener Sahne hergestellt wird. Alles bedeckt eine Schicht Löffelbiskuits, die in Milch und Kaffee getränkt sind und auf die Nutella gegossen wurde.
In einer Schüssel den Mascarpone und die Kondensmilch vermischen.
Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und unter die Mischung heben, ohne sie zu entlüften, bis eine Creme entsteht.
Die Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen (oder die Creme direkt mit einem Löffel auftragen).
In einer Schüssel die Milch und eine Tasse ungesüßten Kaffee gießen.
Eine rechteckige Auflaufform von ca. 30x18 cm vorbereiten.
Die Löffelbiskuits in Milch und Kaffee tauchen und in die Auflaufform legen. Die erste Schicht Tiramisù bilden, indem man zuerst die leicht erwärmte Nutella und dann die Creme auf die Löffelbiskuits gibt.
Mit der zweiten Schicht fortfahren. Mit einer Prise ungesüßtem Kakao abschließen. Für zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Kühlschrank
Das Tiramisù mit Nutella hält sich im Kühlschrank maximal drei Tage. Vor dem Servieren einige Minuten aus dem Kühlschrank nehmen. Es wird leicht weicher und kann optimal genossen werden.
Italia, Toscana
