Biskuit

Name: Biskuit
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Mehl; 6 Eier; 120 g Zucker; nach Bedarf Zitronenaroma

@nellacucinadiunre

Kategorie: Desserts

Der Biskuit ist ein großer Klassiker unserer Kindheit, sehr einfach mit nur drei Zutaten zuzubereiten, ohne Hefe und laktosefrei. Hoch und sehr weich, perfekt für jede Gelegenheit. Heute lasse ich dir eine sehr schnelle Version, die dich überraschen wird!!!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 8 Min.Vorbereitung: 8 Min.

Land: Italia

nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

Zutaten

Anz. Portionen

Mehl120g
Eier6unit
Zucker120g
Zitronenaromanach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Heize den Ofen auf 180°C vor Statische Funktion
SCHRITT 2 VON 5
Trenne die Eier, gib das Eiweiß in eine Schüssel und beginne, es auf höchster Geschwindigkeit zu schlagen Nach ein paar Sekunden den Zucker nach und nach hinzufügen Eine schneeartige Masse erhalten
SCHRITT 3 VON 5
Unter ständigem Rühren die Eigelbe nacheinander hinzufügen und schließlich in zwei Schritten das gesiebte Mehl und das Zitronenaroma
SCHRITT 4 VON 5
Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben, dann die Masse hineingießen und sorgfältig glattstreichen
SCHRITT 5 VON 5
Etwa 40 bis maximal 45 Minuten backen Nach 30 Minuten Stäbchenprobe machen Der Biskuit ist bereit, genossen zu werden!

Tipps

Elektrische Schneebesen
Sieb
20 cm Kuchenform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In der Speisekammer

Weitere Informationen

Um den Biskuit zu konservieren, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Perfekt, um ihn allein oder mit Chantilly-Creme und frischen Früchten zu genießen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	193,57
Kohlenhydrate (g)	25,16
davon Zucker (g)	15,17
Fette (g)	6,31
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,27
Proteine (g)	10,43
Ballaststoffe (g)	0,31
Verkauf (g)	0,1

Proteine
10,43g·25%
Kohlenhydrate
25,16g·60%
Fette
6,31g·15%
Fasern
0,31g·1%