Heiße Milch Törtchen

Name: Heiße Milch Törtchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 g Mehl; 120 g Reismehl; 120 mL Heiße Milch; 1 Einheit Backpulver; 3 Einheiten Ei; 1 Einheit Vanillin oder Vanille; 100 g Zucker; 150 g Feiner Kristallzucker

@nellacucinadiunre

Kategorie: Desserts

Perfekte kleine Kuchen für das Frühstück, so weich, dass sie im Mund zergehen! Die heiße Milch verleiht dem Teig eine einzigartige Weichheit.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl130g
Reismehl120g
Heiße milch120mL
Backpulver1Einheit
Ei3Einheit
Vanillin oder vanille1Einheit
Zucker100g
Feiner kristallzucker150g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad im statischen Modus vor.
SCHRITT 2 VON 5
Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit Hilfe eines elektrischen Mixers oder einer Küchenmaschine, bis eine glatte Creme entsteht.
SCHRITT 3 VON 5
Sieben Sie alle Pulver und fügen Sie sie in zwei Schritten hinzu, rühren Sie bei niedriger Geschwindigkeit.
SCHRITT 4 VON 5
Fügen Sie die Milch in einem dünnen Strahl hinzu, mischen Sie und gießen Sie in eine Donut- oder Muffinform.
SCHRITT 5 VON 5
Backen Sie im Ofen etwa 12 Minuten, maximal 15. Sie sollten innen durchgebacken sein, machen Sie den Zahnstocher-Test, bevor Sie sie herausnehmen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Speisekammer

Weitere Informationen

Denken Sie daran, die Eier bei Raumtemperatur zu schlagen: Sie schlagen besser und viel schneller. Die Milch sollte lauwarm und nicht zu heiß hinzugefügt werden.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	226,81
Kohlenhydrate (g)	44,76
davon Zucker (g)	24,8
Fette (g)	3,47
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,46
Proteine (g)	6,74
Ballaststoffe (g)	0,37
Verkauf (g)	1,11

Proteine
6,74g·12%
Kohlenhydrate
44,76g·81%
Fette
3,47g·6%
Fasern
0,37g·1%