Pfannkuchen

Name: Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 210 g Mehl; 200 mL warme Milch; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel Honig; 50 mL frische flüssige Sahne; 1 Prise Salz; 1 Stück Ei; 1 Päckchen Vanillin oder Vanille

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Kategorie: Desserts

Die köstlichen Pfannkuchen sind perfekt für ein besonderes Frühstück oder Brunch. Sie sind flauschig und leicht süß, ideal zum Servieren mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Schlagsahne.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl210g
Warme milch200mL
Backpulver1Teelöffel
Honig1Esslöffel
Frische flüssige sahne50mL
Salz1Prise
Ei1Stück
Vanillin oder vanille1Päckchen

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und das Vanillin mischen.
SCHRITT 2 VON 8
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen und die Milch und die Sahne hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 8
Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
SCHRITT 4 VON 8
Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit etwas Butter oder Öl einfetten und erhitzen.
SCHRITT 5 VON 8
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und 2-3 Minuten backen, bis Blasen an der Oberfläche erscheinen.
SCHRITT 6 VON 8
Den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite weitere 2-3 Minuten backen.
SCHRITT 7 VON 8
Mit dem restlichen Teig fortfahren und die gebackenen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln.
SCHRITT 8 VON 8
Die Pfannkuchen warm mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Schlagsahne servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter in der Speisekammer nicht länger als zwei Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Erwärmen Sie sie einige Sekunden in der Mikrowelle, um ihre Flauschigkeit wiederherzustellen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	221,13
Kohlenhydrate (g)	30,97
davon Zucker (g)	5,4
Fette (g)	7,43
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,9
Proteine (g)	9,17
Ballaststoffe (g)	0,78
Verkauf (g)	0,52

Proteine
9,17g·19%
Kohlenhydrate
30,97g·64%
Fette
7,43g·15%
Fasern
0,78g·2%