Erdbeerkuchen in der Pfanne

Erdbeerkuchen in der Pfanne

@ninnalemon

Umgedrehter Kuchen in der Pfanne mit Joghurt und Erdbeeren

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Erdbeeren250g
  • Mehl 00100g
  • Naturjoghurt125mL
  • Zucker70g
  • Ei1Stück
  • Pflanzenöl20mL
  • Vanillenach Bedarf
  • Backpulver8g
  • Butternach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Wir schlagen das Ei mit dem Zucker und der Vanille auf.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Wenn die Masse schön schaumig ist, fügen wir das Öl in einem dünnen Strahl und den Joghurt hinzu.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Dann fügen wir die trockenen Zutaten (Mehl und Backpulver) hinzu und mischen gut.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Wir nehmen eine Pfanne mit 20 cm Durchmesser, fetten sie ein und bestreuen sie mit Kristallzucker. Wir halbieren die Erdbeeren und legen sie in die Pfanne.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Wir gießen den Teig über die Erdbeeren und kochen ihn mit Deckel bei sehr niedriger Hitze für etwa 15 Minuten.

Tipps

  • Schüssel

  • Elektrischer Schneebesen

  • Pfanne

  • Spatel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Bei Raumtemperatur aufbewahren

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)159,84
Kohlenhydrate (g)24,73
davon Zucker (g)13,89
Fette (g)5,23
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,26
Proteine (g)4,57
Ballaststoffe (g)0,92
Verkauf (g)0,17
  • Proteine
    4,57g·13%
  • Kohlenhydrate
    24,73g·70%
  • Fette
    5,23g·15%
  • Fasern
    0,92g·3%