Karottenkuchen

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 4

   Wir trennen das Eiweiß vom Eigelb und schlagen letzteres mit dem Zucker auf.

2. SCHRITT 2 VON 4

   Wenn die Masse schön schaumig ist, fügen wir zuerst die geriebenen Karotten und dann die fein gehackten Nüsse hinzu.

3. SCHRITT 3 VON 4

   Wir schlagen das Eiweiß steif und heben es vorsichtig unter den Teig, ohne es zu entlüften.

4. SCHRITT 4 VON 4

   Wir geben die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backen sie bei 180 Grad im statischen Ofen für etwa 30 Minuten.

Tipps

• Schüssel

• Ofen

• Schneebesen

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)