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Ricotta-Birnen-Kuchen

Ricotta-Birnen-Kuchen

@ninnalemon

Cremiger Ricotta-Birnen-Kuchen ohne Mehl

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 30 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Maisstärke25g
  • Zimt1Teelöffel
  • Schokoladenstückchen20g
  • Birne1Birne
  • Kuhmilch-ricotta250g
  • Ei2Eier
  • Zucker60g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Wir vermischen die Eier mit dem Ricotta, Zimt und Zucker mit einem Schneebesen.

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Sobald eine glatte und homogene Masse entstanden ist, fügen wir die Stärke und schließlich die in Würfel geschnittene Birne hinzu.

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Wir geben die Mischung in die Kuchenform, fügen die Schokoladenstückchen obenauf hinzu und backen sie bei 180° etwa eine halbe Stunde lang.

Tipps

  • Schüssel

  • Schneebesen

  • Backform 15x15

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)165,47
Kohlenhydrate (g)19,97
davon Zucker (g)16,5
Fette (g)7,09
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,99
Proteine (g)5,98
Ballaststoffe (g)1,49
Verkauf (g)0,05
  • Proteine
    5,98g·17%
  • Kohlenhydrate
    19,97g·58%
  • Fette
    7,09g·21%
  • Fasern
    1,49g·4%