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Veganer Apfelkuchen

Veganer Apfelkuchen

@persaincucina

Ein köstlicher veganer Apfelkuchen, perfekt für jede Gelegenheit.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 50 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Apfelmus200g
  • Mehl 0250g
  • Pflanzenmilch180g
  • Pflanzenöl60g
  • Rohrzucker110g
  • Backpulver16g
  • Zimtnach Belieben
  • SalzPrise
  • Puderzuckernach Belieben

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    In einer Schüssel den Rohrzucker und das Pflanzenöl vermischen.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Die Pflanzenmilch, einen Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzufügen.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Das gesiebte Mehl und Backpulver einarbeiten.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Optional gehackte Zartbitterschokolade oder Schokoladentropfen hinzufügen.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Den Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Ideal, um mit einem Cappuccino serviert zu werden.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)265,94
Kohlenhydrate (g)40,92
davon Zucker (g)19,44
Fette (g)9,75
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,22
Proteine (g)5,55
Ballaststoffe (g)1,38
Verkauf (g)0,27
  • Proteine
    5,55g·10%
  • Kohlenhydrate
    40,92g·71%
  • Fette
    9,75g·17%
  • Fasern
    1,38g·2%