In einer Schüssel den Rohrzucker und das Pflanzenöl vermischen.
Die Pflanzenmilch, einen Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzufügen.
Das gesiebte Mehl und Backpulver einarbeiten.
Optional gehackte Zartbitterschokolade oder Schokoladentropfen hinzufügen.
Den Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahren.
Ideal, um mit einem Cappuccino serviert zu werden.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 265,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,92 |
| davon Zucker (g) | 19,44 |
| Fette (g) | 9,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,22 |
| Proteine (g) | 5,55 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
