Ein köstlicher veganer Apfelkuchen, perfekt für jeden Anlass.
In einer Schüssel Rohrzucker und Pflanzenöl vermengen.
Pflanzenmilch, einen Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzufügen.
Das gesiebte Mehl und Backpulver einarbeiten.
Optional gehackte Zartbitterschokolade oder Schokotropfen hinzufügen.
Den Teig in die Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahren.
Ideal zum Servieren mit einem Cappuccino.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 265,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,92 |
| davon Zucker (g) | 19,44 |
| Fette (g) | 9,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,22 |
| Proteine (g) | 5,55 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
