Tuduu
Spaghetto sprint

Spaghetto sprint

@profumodibuon

Ein Klassiker der italienischen Küche, einfach und lecker.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Quadratische spaghetti200g
  • Rote datterini100g
  • Knoblauchzehe1Einheit
  • Olivenölnach Bedarf
  • Salznach Geschmack
  • Frisches basilikumeinige Blätter
  • Gelbe datterini100g
  • Weiße thunfischfilets4Einheit
  • Zucchiniblüten3Einheit

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Die Tomaten waschen und halbieren

  2. SCHRITT 2 VON 7

    In der Zwischenzeit in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch hinzufügen. Goldbraun anbraten und die Tomaten dazugeben.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Salz hinzufügen, abdecken und 5-6 Minuten kochen lassen.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Die Pasta in Salzwasser kochen und al dente abgießen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Die Spaghetti in die Pfanne mit dem restlichen Gewürz geben.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Die Thunfischfilets hinzufügen und einige Minuten mit etwas Kochwasser und frischem Basilikum anbraten.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Anrichten, indem man die Zucchiniblüten roh hinzufügt und genießen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)138,17
Kohlenhydrate (g)18,2
davon Zucker (g)6,45
Fette (g)3,07
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,21
Proteine (g)10,19
Ballaststoffe (g)0,9
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    10,19g·31%
  • Kohlenhydrate
    18,2g·56%
  • Fette
    3,07g·9%
  • Fasern
    0,9g·3%