Ein schmackhaftes und raffiniertes Gericht, perfekt für besondere Anlässe.
Zuerst eine Mischung aus Öl, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch zubereiten. Die Medaillons mit dieser Mischung einreiben und bei mittlerer Hitze garen.
In der Zwischenzeit die KAFFEESAUCE zubereiten, indem man Kaffee, Stärke und Zucker so lange mischt, bis die Mischung nicht mehr bitter ist.
Nun können Sie anrichten, indem Sie mit der Sauce beginnen und dann die Medaillons darauf legen.
Pfanne
Sofort verzehren
Es wird empfohlen, mit einer Beilage aus gemischtem Gemüse und geröstetem Brot zu servieren.
Italy
| Energie (kcal) | 153,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,89 |
| davon Zucker (g) | 19,18 |
| Fette (g) | 3,14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,48 |
| Proteine (g) | 0,72 |
| Ballaststoffe (g) | 1,28 |
