Entdecke die gerösteten Kichererbsen: ein köstlicher italienischer Snack mit knusprigen Kichererbsen und Olivenöl. Perfekt für einen gesunden und leckeren Aperitif. Probiere sie jetzt!
Weiche die Kichererbsen 12 Stunden oder gemäß der Packungsanweisung ein
Spüle sie mehrmals ab und trockne sie gut ab
Würze mit Öl, Salz und Gewürzen nach Belieben (Paprika, Pfeffer)
Gib sie in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 35 Minuten (kontrolliere sie nach 30 Minuten und warte, bis sie goldbraun sind) Wenn sie knallen, ist das normal, probiere eine (nachdem du sie ein paar Minuten abkühlen lassen hast, sie sollten knusprig und nicht matschig sein)
Nachdem sie abgekühlt sind, bewahre sie in einer Papiertüte oder in Glasbehältern auf. Würze bei Bedarf mit mehr Salz
Italia, Abruzzo
