Ein eindrucksvolles, aber einfach zuzubereitendes Gericht für die Feiertage!
Beginnen Sie mit der Zubereitung einer guten Ragù, in meinem Fall vegetarisch, also mit angebratenen Karotten, Sellerie und Zwiebeln, vegetarischem Ragù mit zerbröselten veganen Burgern, Gewürzen und Tomatensauce.
Während es kocht, den Spinat eine Minute in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, ausdrücken und schneiden.
Fügen Sie den Ricotta und den pflanzlichen geriebenen Käse, Pfeffer, Salz und Öl hinzu!
Die Kartoffeln mit einem Hobel reinigen und schneiden und auf Backpapier über den geriebenen pflanzlichen Käse und eine Prise Salz legen.
Füllen Sie Ihre Rolle mit Spinat, Schmelzkäse und etwas Ragù in der Mitte.
Wickeln Sie es in Backpapier wie ein Bonbon und backen Sie es bei 180 Grad Umluft für 40 Minuten. Lassen Sie es einige Minuten abkühlen und servieren Sie es!
Kühlschrank
Italia
| Energie (kcal) | 51,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,35 |
| davon Zucker (g) | 2 |
| Fette (g) | 2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,15 |
| Proteine (g) | 2,82 |
| Ballaststoffe (g) | 1,05 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
