Birnen- und Walnusskuchen

Name: Birnen- und Walnusskuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 mL Wasser; 50 g Zartbitterschokolade in Stückchen; 100 g Weizenmehl 00; 100 g Vollkornmehl; 50 g Kartoffelstärke; 1 Einheit Backpulver; nach Bedarf Walnüsse; 50 mL Erdnussöl; 2 Einheiten Birnen; 2 Einheiten Eier; 100 g Zucker

@spuntini.zerosbatti

Kategorie: Desserts

Dieses Rezept ist himmlisch, besonders geeignet für Frühstück oder Snack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 50 Min.Kochen: 50 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Zutaten

Anz. Portionen

Wasser130mL
Zartbitterschokolade in stückchen50g
Weizenmehl 00100g
Vollkornmehl100g
Kartoffelstärke50g
Backpulver1Einheit
Walnüssenach Bedarf
Erdnussöl50mL
Birnen2Einheiten
Eier2Einheiten
Zucker100g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Zuerst eine Birne in Stücke und eine in Scheiben schneiden und beiseitelegen.
SCHRITT 2 VON 6
Die Eier mit dem Zucker vermischen.
SCHRITT 3 VON 6
Alle anderen Zutaten außer Walnüssen und Schokolade hinzufügen und mit dem Mixer verrühren.
SCHRITT 4 VON 6
Die Birnenstücke, die Schokoladenstückchen (einen Teil zurücklassen) und die Walnüsse hinzufügen und mit einem Löffel vermischen.
SCHRITT 5 VON 6
In eine Kuchenform geben und die Birnenscheiben, weitere Schokoladenstückchen und Walnüsse darauflegen.
SCHRITT 6 VON 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180° für 45/50 Minuten backen.

Tipps

Waage
Schüssel
Löffel
Mixer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

Herkunft

Italia, Abruzzo

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	225,23
Kohlenhydrate (g)	34,61
davon Zucker (g)	13,93
Fette (g)	7,94
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,17
Proteine (g)	5,25
Ballaststoffe (g)	1,47
Verkauf (g)	1,12

Proteine
5,25g·11%
Kohlenhydrate
34,61g·70%
Fette
7,94g·16%
Fasern
1,47g·3%