Glutenfreies Proteinbrot

Name: Glutenfreies Proteinbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Kichererbsenmehl; 350 mL Wasser; 2 Esslöffel Extra natives Olivenöl; 1 Einheit Päckchen Backpulver für herzhafte Speisen; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Gewürze nach Belieben; nach Geschmack Samen nach Belieben

@spuntini.zerosbatti

Kategorie: Quiches

Ein glutenfreies Proteinbrot, perfekt für alle, die eine gesunde und leichte Alternative suchen. Ideal sowohl für süße als auch herzhafte Zubereitungen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Zutaten

Anz. Portionen

Kichererbsenmehl300g
Wasser350mL
Extra natives olivenöl2Esslöffel
Päckchen backpulver für herzhafte speisen1Einheit
Salznach Geschmack
Gewürze nach beliebennach Geschmack
Samen nach beliebennach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Kichererbsenmehl, Wasser, Öl und Backpulver zusammenmischen, bis ein glatter Teig entsteht.
SCHRITT 2 VON 5
Den Teig in eine Backform gießen.
SCHRITT 3 VON 5
Nach Belieben Samen auf der Oberfläche hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
SCHRITT 5 VON 5
Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Tipps

Backform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Rezept inspiriert von @io_speriamo_che_celiacavo.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	189,64
Kohlenhydrate (g)	25,93
davon Zucker (g)	1,43
Fette (g)	5
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,68
Proteine (g)	9,12
Ballaststoffe (g)	5,35
Verkauf (g)	1,52

Proteine
9,12g·20%
Kohlenhydrate
25,93g·57%
Fette
5g·11%
Fasern
5,35g·12%