Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder zum Mitnehmen zur Arbeit.
Die Linsen in kochendem Wasser kochen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und zum Kochen bringen.
Sobald sowohl die Kartoffeln als auch die Linsen fertig sind, abkühlen lassen und dann zusammen pürieren.
Alle anderen Zutaten zur Masse hinzufügen und gut vermischen.
Bällchen formen und in den Semmelbröseln wälzen.
In den Ofen oder die Heißluftfritteuse geben und etwa zwanzig Minuten backen.
Löffel
Mixer
Schüssel
Kleiner Topf
Im Kühlschrank aufbewahren
Italia, Abruzzo
