Entdecken Sie die glutenfreien und laktosefreien neapolitanischen Kekse: eine Explosion authentischen Geschmacks und italienischer Tradition. Ausgewählte Zutaten für alle. Probieren Sie sie jetzt!
MÜRBETEIG Mehl, Zucker und Butter vermengen und so lange bearbeiten, bis sie vermischt sind.
Das Ei, die Vanille und die Zitronenschale hinzufügen. Einen schönen Teigballen formen und in Frischhaltefolie gewickelt ruhen lassen, während die Füllung zubereitet wird.
FÜLLUNG Alles zusammenfügen, indem der Biskuit und die Kekse zerbröselt werden. Es sollte eine ziemlich kompakte Masse entstehen, um dann eine Wurst zu formen, die in den Mürbeteig eingefügt wird.
GLASUR Alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel vermengen, bis alle Zutaten vermischt sind.
ALLES ZUSAMMENFÜGEN Nun den Mürbeteig wieder aufnehmen und ausrollen, um ein nicht zu dickes Rechteck zu formen.
In die Mitte des Mürbeteigs längs die zuvor hergestellte Masse legen, sodass seitliche Ränder des Mürbeteigs verbleiben. Die seitlichen Ränder des Mürbeteigs über die Füllung klappen, um sie zu bedecken.
Rechtecke von etwa 3,5 cm Breite schneiden. Mit Glasur bedecken und 25/30 Minuten bei 180°C backen.
Italia, Campania
Energie (kcal) | 298,89 |
Kohlenhydrate (g) | 46,91 |
davon Zucker (g) | 28,22 |
Fette (g) | 10,12 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,33 |
Proteine (g) | 6,46 |
Ballaststoffe (g) | 1,77 |
Verkauf (g) | 0,04 |