Kaffee-Muffins mit Haselnussmehl und Schokolade, glutenfrei und laktosefrei

Name: Kaffee-Muffins mit Haselnussmehl und Schokolade, glutenfrei und laktosefrei
Prep time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Becher Kaffeejoghurt; 140 g Glutenfreies Mehl schaer mix c; 45 g Haselnussmehl; 100 g Zucker; 2 Stück Eier; 90 mL Öl; n.B. Vanille; 1 Päckchen Backpulver; 30 mL Espresso; 1 Teelöffel Instantkaffee; n.B. Zartbitterschokolade

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Kategorie: Desserts

Probieren Sie die Kaffee- und Haselnuss-Muffins: glutenfrei und laktosefrei. Echter Geschmack mit Zartbitterschokolade und Kaffeejoghurt. Entdecken Sie die italienische Tradition!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kaffeejoghurt1Becher
Glutenfreies mehl schaer mix c140g
Haselnussmehl45g
Zucker100g
Eier2Stück
Öl90mL
Vanillen.B.
Backpulver1Päckchen
Espresso30mL
Instantkaffee1Teelöffel
Zartbitterschokoladen.B.

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Eier und den Zucker gut aufschlagen, bis die Masse schaumig wird und ihr Volumen verdoppelt. Öl und Joghurt hinzufügen.
SCHRITT 2 VON 3
Den inzwischen abgekühlten Kaffee mit dem aufgelösten Instantkaffee hinzufügen. Vanille und alle trockenen Zutaten (Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver) hinzufügen. Schokoladenstückchen hinzufügen (auch ganze Haselnüsse, wenn gewünscht).
SCHRITT 3 VON 3
180° für 25/30 Minuten Tipps: 👉🏻 Wenn gewünscht, können zusammen mit der Schokolade ein paar ganze Haselnüsse hinzugefügt werden. Ich habe sie weggelassen, um einen glatteren und weicheren Teig zu erhalten.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	274,86
Kohlenhydrate (g)	25,3
davon Zucker (g)	13,69
Fette (g)	16,86
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,01
Proteine (g)	6,72
Ballaststoffe (g)	0,77
Verkauf (g)	0,11

Proteine
6,72g·14%
Kohlenhydrate
25,3g·51%
Fette
16,86g·34%
Fasern
0,77g·2%