Karottenkuchen mit Kokos ohne Gluten

Name: Karottenkuchen mit Kokos ohne Gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Einheiten Eier; 200 g Geschälte und geriebene Karotten; 60 g Zucker; 60 g Sonnenblumenöl; 70 mL Milch; 150 g Glutenfreies Mehl; 50 g Kokosraspeln; 1 Einheit Vanillebackpulver; n.B. Marmelade

@taniago74_cucinapertutti

Kategorie: Desserts

Ein köstlicher glutenfreier Kuchen aus Karotten und Kokos, perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Zutaten

Anz. Portionen

Eier2Einheit
Geschälte und geriebene karotten200g
Zucker60g
Sonnenblumenöl60g
Milch70mL
Glutenfreies mehl150g
Kokosraspeln50g
Vanillebackpulver1Einheit
Marmeladen.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
In einer Schüssel alle Zutaten mit einem Schneebesen vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
SCHRITT 2 VON 5
Die Masse in die vorbereitete Form gießen, die mit Trennspray, Backpapier oder eingefettet und bemehlt ist.
SCHRITT 3 VON 5
Mit einem Spritzbeutel die Marmelade auf der Oberfläche verteilen und den bevorzugten Geschmack wählen (z.B. Ananas oder Orangen).
SCHRITT 4 VON 5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
SCHRITT 5 VON 5
Nach dem Abkühlen die Oberfläche nach Belieben mit weiteren Kokosraspeln bestreuen.

Tipps

Schneebesen
Spritzbeutel
18 cm Backform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Geeignet für Personen, die eine glutenfreie Diät einhalten.

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	243,49
Kohlenhydrate (g)	23,17
davon Zucker (g)	11,39
Fette (g)	11,53
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,65
Proteine (g)	5,76
Ballaststoffe (g)	1,41
Verkauf (g)	0,06

Proteine
5,76g·14%
Kohlenhydrate
23,17g·55%
Fette
11,53g·28%
Fasern
1,41g·3%