Ein köstlicher, sehr weicher Kuchen mit Ricotta und Erdbeermarmelade, perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Snack!
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen.
Das Öl und den Joghurt hinzufügen und weiter schlagen.
Dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und der Zitronenschale vermengen.
In die gebutterte und bemehlte Form (24 cm) gießen.
Die Ricottacreme zubereiten, indem man Ricotta und Zucker mischt, und löffelweise auf dem Kuchen verteilen.
Die Marmelade auf die gleiche Weise verteilen.
Im vorgeheizten Umluftofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Im Kühlschrank
Sie können den Marmeladengeschmack verwenden, der Ihnen am besten gefällt!
Italia
