Den Blätterteig ausrollen.
In der Mitte die Kichererbsencreme verteilen, dabei die Ränder frei lassen.
Mit Schinkenscheiben, gegrilltem Gemüse, Käsescheiben und weiterem Gemüse bedecken.
Weitere Kichererbsencreme verteilen.
Schräge Schnitte an den Rändern des Teigs machen und den Strudel durch Flechten schließen.
Mit Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
Im Ofen bei 180 Grad 25/30 Minuten backen (oder bis die Oberfläche schön goldbraun ist).
Ofen
Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter, maximal 3 Tage
Sie können den gekochten Schinken durch eine andere Wurstsorte Ihrer Wahl ersetzen. Mit einem frischen gemischten Salat und einem kühlen Weißwein servieren.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 284,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,39 |
| davon Zucker (g) | 0,39 |
| Fette (g) | 23,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,38 |
| Proteine (g) | 18,22 |
| Verkauf (g) | 0,24 |
