Leckere und einfach zuzubereitende Pizzette in der Heißluftfritteuse oder im Ofen. Perfekt als Snack oder Aperitif.
Gib das Mehl, die Trockenhefe und das Wasser nach und nach in eine Schüssel.
Füge das Öl und das Salz hinzu und knete einige Minuten.
Gib den Teig in eine mit Frischhaltefolie abgedeckte Schüssel und lasse ihn bis zur Verdopplung gehen (ca. 3-4 Stunden).
Teile den Teig in 8 Teile und forme kleine Teiglinge; lasse sie eine halbe Stunde gehen.
Vermische das Tomatenpüree mit Öl und Salz.
Heize die Heißluftfritteuse 5 Minuten vor.
Drücke die Teiglinge mit den Fingern flach, bestreiche sie mit der Sauce und backe sie bei 200 °C in der Heißluftfritteuse für ca. 6 Minuten.
Füge die Mozzarella hinzu und backe weitere 2 Minuten.
Alternativ im Ofen bei 220 °C ca. 15 Minuten backen, Mozzarella in den letzten Minuten hinzufügen.
Heißluftfritteuse
Schüssel
Frischhaltefolie
Du kannst zwei Pizzette gleichzeitig in der Heißluftfritteuse backen. Verwende kein Backpapier.
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 223,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,19 |
| davon Zucker (g) | 1,07 |
| Fette (g) | 4,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,58 |
| Proteine (g) | 6,98 |
| Ballaststoffe (g) | 1,85 |
| Verkauf (g) | 0,47 |
