Die Amaretti-Mousse ist ein Dessert mit einem zarten und umhüllenden Geschmack. Hergestellt aus Zartbitterschokolade, Schlagsahne, Eiweiß, Amaretti-Keksen, Orangenlikör und gerösteten Haselnüssen, schmilzt diese Mousse buchstäblich im Mund und bietet eine Geschmacksexplosion. Perfekt als Dessert nach einem besonderen Abendessen oder um sich in einer süßen Pause zu verwöhnen.
Die Schokolade hacken und im Wasserbad mit dem Likör schmelzen lassen
Abkühlen lassen und die zerbröselten Amaretti hinzufügen
Mit einem Schneebesen die Schlagsahne und das steif geschlagene Eiweiß unterheben
Die Masse in eine Glasschale gießen und die Oberfläche mit einem Messer glätten
Die Mousse für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit den Haselnüssen dekorieren
Elektrischer Schneebesen
Schüsseln
Topf
Sieb
Italia
| Energie (kcal) | 345,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,16 |
| davon Zucker (g) | 29,13 |
| Fette (g) | 22,76 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,83 |
| Proteine (g) | 6,28 |
| Ballaststoffe (g) | 3,23 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
