Das amerikanische Steak ist ein klassisches Fleischgericht, das in den Vereinigten Staaten sehr beliebt ist. Es handelt sich um ein saftiges Rinderfilet, zubereitet mit Zwiebel, Petersilie und Senf, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder ein Barbecue mit Freunden.
In einer Schüssel die gehackte Zwiebel, die gehackte Petersilie, den Senf, das Öl, Salz, Pfeffer und das Fleisch vermischen
Formen Sie einen 2 cm hohen Block
Bestreichen Sie ein Stück Aluminiumfolie mit etwas Öl, legen Sie den Block darauf; verschließen Sie es gut und garen Sie ihn 5 Minuten pro Seite
Braten Sie inzwischen ein Spiegelei und legen Sie es beim Servieren auf das Fleisch
Pfanne
Schüssel
Zange
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Empfohlen wird, es mit Ofenkartoffeln und gemischtem Salat zu servieren
| Energie (kcal) | 172,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,7 |
| davon Zucker (g) | 0,51 |
| Fette (g) | 63,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,86 |
| Proteine (g) | 70,35 |
| Ballaststoffe (g) | 0,13 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
