Das amerikanische Steak ist ein klassisches Fleischgericht, das in den Vereinigten Staaten sehr geschätzt wird. Es handelt sich um ein saftiges Rinderfilet, das mit Zwiebel, Petersilie und Senf zubereitet wird, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder ein Barbecue mit Freunden.
In einem Teller die gehackte Zwiebel, die gehackte Petersilie, den Senf, das Öl, das Salz, den Pfeffer und das Fleisch vermischen
Einen 2 cm hohen Block formen
Ein Blatt Alufolie mit Öl bestreichen, den Block darauflegen; gut verschließen und 5 Minuten auf jeder Seite garen
In der Zwischenzeit ein Spiegelei braten und es beim Servieren auf das Fleisch legen
Pfanne
Schüssel
Zange
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren
Es wird empfohlen, es mit Ofenkartoffeln und gemischtem Salat zu servieren
| Energie (kcal) | 172,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,7 |
| davon Zucker (g) | 0,51 |
| Fette (g) | 63,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,86 |
| Proteine (g) | 70,35 |
| Ballaststoffe (g) | 0,13 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
