Die Apfeltaschen sind köstliche kleine Süßspeisen aus Äpfeln, Zucker, Butter, Sultaninen, gehackten Walnüssen und Zimt, umhüllt von tiefgekühltem Blätterteig. Sie sind das perfekte Dessert für eine süße Jause oder um ein Abendessen auf originelle Weise abzuschließen.
Schälen Sie die Äpfel und höhlen Sie sie in der Mitte aus.
Machen Sie kleine Einschnitte und wälzen Sie die Äpfel in 2 Esslöffeln Zucker, den Sie zuvor mit Zimt vermischt haben.
Rollen Sie den aufgetauten Blätterteig auf eine Dicke von 3-4 Millimetern aus (Sie können auch Mürbeteig verwenden) und schneiden Sie 6 Quadrate, die groß genug sind, um die Äpfel einzuschließen.
Füllen Sie das Innere der Äpfel mit Sultaninen, den gehackten Nüssen, einem Teelöffel Zucker und einem Stück Butter.
Setzen Sie die Äpfel auf die Teigquadrate, schließen Sie den Teig um die Früchte und verzieren Sie sie mit einem Teigknoten.
Bestreichen Sie die Täschchen mit Eigelb, legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 45 Minuten.
Servieren Sie die Äpfel lauwarm, begleitet von flüssiger Sahne.
Nudelholz
Backpinsel
Form für Täschchen oder Halbmond-Ausstecher
Italy
| Energie (kcal) | 308,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,79 |
| davon Zucker (g) | 16,96 |
| Fette (g) | 20,26 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,07 |
| Proteine (g) | 4,02 |
| Ballaststoffe (g) | 2,96 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
