Applepie

Name: Applepie
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Äpfel; 2 Tassen Zitronensaft; 1 Tasse Zucker; 1 Esslöffel Mehl; n.B. Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 2 Esslöffel Butter (oder Margarine); n.B. Milch oder flüssige Sahne; 500 g Mürbeteig

@tuduu

Kategorie: Desserts

Der Apfelkuchen, auch bekannt als Apple Pie, ist ein klassisches und unwiderstehliches Dessert. Eine Mürbeteigkruste umhüllt eine weiche Füllung aus süßen und aromatischen Äpfeln, gewürzt mit Zimt und Muskatnuss. Perfekt zum Genießen im Herbst oder als Winterdessert, lässt sich dieser Kuchen leicht aufbewahren und bleibt auch über mehrere Tage frisch.

Schwierigkeit: Schwierig

Kochzeit: 45 Min.Kochen: 45 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Äpfel8
Zitronensaft2Tassen
Zucker1Tasse
Mehl1Esslöffel
Zimtn.B.
Muskatnuss1Prise
Butter (oder margarine)2Esslöffel
Milch oder flüssige sahnen.B.
Mürbeteig500g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 17
Die in dem Rezept vorgeschlagenen Mengen reichen aus, um eine doppelte \
SCHRITT 2 VON 17
Kruste\
SCHRITT 3 VON 17
aus Teig zuzubereiten
SCHRITT 4 VON 17
Die Äpfel schälen, dünn schneiden und mit anderthalb Tassen Zitronensaft bestreuen
SCHRITT 5 VON 17
Eine Tasse Zucker, einen Esslöffel Mehl, eine Prise Muskatnuss und einen halben Teelöffel Zimt mischen
SCHRITT 6 VON 17
Zu den Äpfeln geben
SCHRITT 7 VON 17
Ruhen lassen, während der Teig zubereitet wird: Wenn gewünscht, können sie auch über Nacht ruhen gelassen werden
SCHRITT 8 VON 17
Eine Backform mit der Hälfte des Teigs auslegen, die Äpfel darauf legen und in der Mitte einen Hügel formen
SCHRITT 9 VON 17
Den restlichen Zitronensaft darüber gießen
SCHRITT 10 VON 17
Mit Butter- oder Margarineflocken bestreuen
SCHRITT 11 VON 17
Die obere \
SCHRITT 12 VON 17
Kruste\
SCHRITT 13 VON 17
darauf legen und in der Mitte ein Muster ausschneiden
SCHRITT 14 VON 17
Die beiden Teigscheiben versiegeln
SCHRITT 15 VON 17
Die obere Oberfläche mit Milch (oder Sahne) bestreichen und mit weiterem Zucker bestreuen
SCHRITT 16 VON 17
10 Minuten in einem sehr heißen Ofen backen
SCHRITT 17 VON 17
Die Hitze reduzieren und weitere mindestens 40 Minuten backen

Tipps

Schäler
Schneidebrett
Messer
Backform
Teigrädchen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	176,91
Kohlenhydrate (g)	30,73
davon Zucker (g)	23,62
Fette (g)	5,79
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,85
Proteine (g)	1,8
Ballaststoffe (g)	1,3
Verkauf (g)	0,05

Proteine
1,8g·5%
Kohlenhydrate
30,73g·78%
Fette
5,79g·15%
Fasern
1,3g·3%