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  1. Aprikosenmarmelade-Torte

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Aprikosenmarmelade-Torte

Aprikosenmarmelade-Torte

@tuduu
Kategorie: Desserts

Die Aprikosenmarmelade-Torte ist ein sehr beliebter traditioneller italienischer Kuchen. Der knusprige Mürbeteig passt perfekt zur Süße der Aprikosenmarmelade und schafft einen köstlichen Kontrast. Diese Torte ist perfekt für einen Snack oder ein leckeres Frühstück!

Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.
Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia
tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen
  • Für den mürbeteig:
  • Mehl 00200g
  • Butter
    Butter100g
  • Zucker100g
  • Ei1
  • Salz1prise
  • Süßwein2esslöffel
  • Zitrone (geriebene schale)1
  • Für die füllung:
  • Aprikosenmarmelade1glas

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    1. SCHRITT 1 VON 5

      Das Mehl sieben und in eine Schüssel geben, zusammen mit dem Zucker, dem Salz, der Zitronenschale, dem Ei, der in Stücke geschnittenen Butter und dem Portwein. Schnell mit den Händen zu einem Teig kneten, eine Kugel formen und diese für eine halbe Stunde mit einem Tuch bedeckt in den Kühlschrank legen.

    2. SCHRITT 2 VON 5

      Eine 25 cm große Tortenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.

    3. SCHRITT 3 VON 5

      Drei Viertel des Teigs mit den Händen ausrollen und die mit etwas Wasser verdünnte Marmelade darauf verteilen.

    4. SCHRITT 4 VON 5

      Den restlichen Teig in vier Teile teilen und aus jedem Teil Rollen formen, die etwas kürzer als der Durchmesser der Tortenform sind. Diese leicht mit dem Finger flachdrücken und diagonal als Gitter auf die Marmelade legen.

    5. SCHRITT 5 VON 5

      Bei 200 Grad für 45 Minuten in den Ofen schieben.

    Tipps

    • Schüssel

    • Teigmaschine

    • Tortenform

    • Schere

    • Küchenpinsel

    Allgemeine Informationen

    Herkunft

    Italia

    Analyse

    Makronährstoffe (100 gr)

    Achtung
    Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
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    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Lebensstile
    Unverträglichkeiten und Allergien
    Energie (kcal)206,15
    Kohlenhydrate (g)28,67
    davon Zucker (g)14,5
    Fette (g)9,08
    davon gesättigte Fettsäuren (g)5,13
    Proteine (g)3,15
    Ballaststoffe (g)1,23
    Verkauf (g)0,13
    • Proteine
      3,15g·7%
    • Kohlenhydrate
      28,67g·68%
    • Fette
      9,08g·22%
    • Fasern
      1,23g·3%