Die Arancini Alla Piemontese sind eine köstliche piemontesische Variante der berühmten sizilianischen Arancini. Diese gefüllten Reisbällchen werden mit einer Mischung aus Rinderhackfleisch, Spinat, Karotten mit Grün und Fontina-Käse zubereitet, was ihnen einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Die Arancini alla piemontese werden dann paniert und frittiert, um eine perfekte Knusprigkeit zu erreichen. Ideal als Vorspeise oder Fingerfood, sind diese Arancini eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Gäste mit einem authentischen Geschmack aus dem Piemont zu überraschen.
Eine Füllung mit dem Hackfleisch, Spinat und den Karotten zubereiten
Den in Stücke geschnittenen Fontina-Käse hinzufügen
Die Arancini formen
In Ei und dann in Semmelbrösel panieren
Die Arancini in heißem Öl frittieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Karottenstreifen servieren, die mit Öl und Weißweinessig gewürzt sind
Pfanne
Schüssel
Löffel
Topf
Die Arancini alla piemontese können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dieses Gericht stammt aus dem Piemont, einer Region im Norden Italiens.
Italia, Piemonte
| Energie (kcal) | 112,19 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,67 |
| davon Zucker (g) | 0,44 |
| Fette (g) | 3,99 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,06 |
| Proteine (g) | 18,24 |
| Ballaststoffe (g) | 0,32 |
| Verkauf (g) | 0,25 |
