Die aromatische Suppe ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für winterliche Tage. Ihr Rezept stammt aus dem Latium und wird mit Reis, Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Gemüsebrühe, Rucola, Basilikum, Salz, Olivenöl und Butter zubereitet. Die Suppe wird durch die intensiven und aromatischen Aromen der Kräuter bereichert, die sie unwiderstehlich machen.
Die Kartoffeln würfeln und in einer angebratenen Mischung aus Zwiebel, Knoblauch, Butter und Öl anschwitzen
Heiße Brühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen
Rucola und gehackten Basilikum sowie den Reis hinzufügen und bis der Reis gar ist kochen
Mit Salz abschmecken und servieren
Topf
Holzlöffel
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 37,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,01 |
| davon Zucker (g) | 0,37 |
| Fette (g) | 0,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 1,27 |
| Ballaststoffe (g) | 0,48 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
