Das aromatische Brot ist eine köstliche und duftende Vorspeise, angereichert mit aromatischen Kräutern wie Petersilie und Thymian. Die Zubereitung erfordert einen einfachen Teig, der mit Schmalz und einem Hauch Muskatnuss verfeinert wird. Perfekt, um es allein oder mit Käse und Wurstwaren zu genießen.
Das Mehl auf dem Tisch zu einem Brunnen formen
In der Mitte die Hefe in lauwarmem, gesalzenem Wasser auflösen, die Gewürze, das Schmalz, das Eiweiß und die Milch hinzufügen und kräftig für mindestens 15-20 Minuten kneten
Den Teig in eine Form geben, die Oberfläche mit den Eigelben bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur backen, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist
Schüssel
Holzlöffel
Brotform
Italia
| Energie (kcal) | 288,96 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,38 |
| davon Zucker (g) | 2,97 |
| Fette (g) | 9,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,14 |
| Proteine (g) | 9,96 |
| Ballaststoffe (g) | 1,39 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
