Artischocken mit Petersilie

Name: Artischocken mit Petersilie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Artischocken; 3 esslöffel Olivenöl; nach bedarf Semmelbrösel; nach bedarf Knoblauch; nach bedarf Zitrone; nach bedarf Petersilie; nach bedarf Salz

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Artischocken mit Petersilie sind eine köstliche Beilage der italienischen Küche. Die Artischocken werden mit einer schmackhaften Füllung aus Semmelbröseln, Knoblauch und Petersilie zubereitet, die ihnen einen unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Dieses Gericht passt perfekt zu Fleisch- oder Fischbraten und ist ideal, um Ihr Mittag- oder Abendessen zu bereichern.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Artischocken6
Olivenöl3esslöffel
Semmelbröselnach bedarf
Knoblauchnach bedarf
Zitronenach bedarf
Petersilienach bedarf
Salznach bedarf

Kaufbare Produkte

Violette Artischockenherzen 190g

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€ 9,20

Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

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€ 22,10

Fermentierter Schwarzer Knoblauch 3-4 Knollen 100g

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€ 14,90

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 2
Die Artischocken von den harten Blättern und Spitzen befreien und für einige Minuten in mit Zitronensaft angesäuertes Wasser legen
SCHRITT 2 VON 2
Den Knoblauch und die Petersilie hacken, einen Teelöffel davon zwischen die Blätter jeder Artischocke geben, sie aufrecht in eine Auflaufform mit Öl und einem Glas Wasser stellen, mit Semmelbröseln und Salz bestreuen und bei niedriger Hitze garen

Tipps

Schüssel
Messer
Schneidebrett
Löffel
Auflaufform

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	74,24
Kohlenhydrate (g)	2,38
davon Zucker (g)	1,81
Fette (g)	4,95
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,73
Proteine (g)	2,57
Ballaststoffe (g)	5,24
Verkauf (g)	0,12

Proteine
2,57g·17%
Kohlenhydrate
2,38g·16%
Fette
4,95g·33%
Fasern
5,24g·35%