Die Bananen-Mousse ist ein leichtes und köstliches Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit mit einer süßen Note abzuschließen. Die Banane verleiht eine cremige Konsistenz und einen süßen Geschmack, während die Schlagsahne eine frische Note hinzufügt. Diese Mousse ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.
Legen Sie die Gelatine in kaltes Wasser, um sie weich zu machen
Erhitzen Sie die Milch
Schlagen Sie die Eigelbe in einer Schüssel und fügen Sie 100 g Zucker hinzu
Verdünnen Sie langsam mit der heißen Milch
Gießen Sie die Creme in den Topf, der für die Milch verwendet wurde, und stellen Sie ihn in ein Wasserbad
Kochen Sie es für ein paar Minuten, dann fügen Sie die ausgedrückte Gelatine hinzu und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat
Pürieren Sie die Bananen mit dem Maraschino und fügen Sie sie vorsichtig zur Creme hinzu
Teilen Sie die Mousse in Schälchen auf und garnieren Sie sie mit der geschlagenen Sahne
Mixer
Glas
Italia
| Energie (kcal) | 195 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,08 |
| davon Zucker (g) | 21,28 |
| Fette (g) | 10,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,62 |
| Proteine (g) | 4,82 |
| Ballaststoffe (g) | 0,59 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
