Der Birnencrumble ist ein köstliches Dessert aus im Ofen gebackenen Birnen, bedeckt mit einer knusprigen und verführerischen Kruste aus Amaretti-Krümeln und Butter. Ein einfach zuzubereitendes und unwiderstehlich leckeres Dessert, perfekt für Herbst und Winter.
Die geschälten und in Spalten geschnittenen Birnen auf dem Boden einer gebutterten Auflaufform verteilen
Die weich gewordene Butter zerkleinern und in eine Schüssel geben, zusammen mit Zucker und Eigelben
Lange mit einem Holzlöffel verrühren, dann auf einmal das Mehl und die zerbröselten Amaretti hinzufügen
Rühren, bis ein krümeliger Teig entsteht
Den Teig auf den Birnen verteilen und in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen
Ofen
Pfanne
Backform
Italy
| Energie (kcal) | 152,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,4 |
| davon Zucker (g) | 17,15 |
| Fette (g) | 6,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,75 |
| Proteine (g) | 1,18 |
| Ballaststoffe (g) | 3,09 |
