Die Birnen in Rotwein sind ein köstliches Dessert aus der italienischen Tradition. Die Birnen werden in gewürztem Rotwein mit Nelken und Zimt gekocht, was ihnen einen reichen und umhüllenden Geschmack verleiht. Dieses Dessert ist perfekt, um es in der Winterzeit zu genießen, wenn die Birnen ihre volle Reife erreicht haben. Die Birnen in Rotwein sind ein einfach zuzubereitendes, aber geschmackvolles Dessert, ideal, um es nach einem besonderen Mittag- oder Abendessen zu servieren.
Den Zucker in einen Topf geben, den Wein dazu gießen, Zimt und Nelke hinzufügen und den Sirup einige Minuten köcheln lassen. Die geschälten Birnen hinzufügen und etwa 25 Minuten kochen lassen.
Die Birnen senkrecht in eine Schale stellen, den Sirup darüber gießen, abkühlen lassen und servieren.
Im Kühlschrank aufbewahren
Italia
| Energie (kcal) | 80,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,71 |
| davon Zucker (g) | 14,69 |
| Fette (g) | 0,08 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,23 |
| Ballaststoffe (g) | 2,58 |
