Venezianische Steaks sind eine schmackhafte und würzige Beilage, die typisch für die italienische Küche ist. Dieses vegane Gericht wird mit marinierten Sojascheiben zubereitet, die zusammen mit Zwiebeln in einer köstlichen Sauce aus trockenem Weißwein gekocht werden. Die Steaks werden heiß und knusprig serviert und sind perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder vegetarischen Speisen. Entdecken Sie, wie Sie diese köstliche venezianische Spezialität zubereiten können, indem Sie unserem Rezept folgen.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, im Öl anbraten, die bereits hydratisierten Steaks und das Glas Wein hinzufügen und alles einige Minuten bei starker Hitze kochen lassen.
Das Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und noch einige Minuten weiterkochen, dabei einige Tropfen Wasser hinzufügen.
Die Zutaten gut vermischen und sehr heiß servieren.
Italia, Veneto
| Energie (kcal) | 281,01 |
| Kohlenhydrate (g) | 17,64 |
| davon Zucker (g) | 8,66 |
| Fette (g) | 11,32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,59 |
| Proteine (g) | 23,51 |
| Ballaststoffe (g) | 7,79 |
