Blumenkohl mit Curry ist eine köstliche Beilage orientalischen Ursprungs, die die Zartheit des Blumenkohls mit dem aromatischen Geschmack von Curry vereint. Dieses Gericht, das wegen seines exotischen und würzigen Geschmacks sehr geschätzt wird, ist einfach zuzubereiten und kann zu verschiedenen Anlässen serviert werden. Der Blumenkohl wird im Ofen mit einer köstlichen Sauce auf Curry-, Butter-, Brühe- und Sahnebasis gegart, die ihm einen einzigartigen und cremigen Geschmack verleiht. Vor dem Servieren wird der Blumenkohl mit Curry mit geriebenem Parmesankäse bestreut, was ihn noch schmackhafter und einladender macht.
Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen
Die gehackte Zwiebel in Butter und Öl anbraten, den Blumenkohl hinzufügen, umrühren, mit Curry würzen und nach einem Moment mit Brühe ablöschen
Zugedeckt und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen
Salzen, die Sahne hinzufügen und umrühren
Mit der Sauce und dem Parmesankäse servieren
Schüssel
Pfanne
Ofen
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Blumenkohl mit Curry ist eine Beilage voller exotischer und würziger Aromen, perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten.
India
| Energie (kcal) | 139,57 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,41 |
| davon Zucker (g) | 2,15 |
| Fette (g) | 11,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,08 |
| Proteine (g) | 4,27 |
| Ballaststoffe (g) | 2,94 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
