Die Bocconcini in Blätterteig sind ein köstlicher Vorspeise, zubereitet mit fertigem Blätterteig, Würstchen und Eigelb. Dieses Gericht ist perfekt für einen Aperitif oder ein informelles Abendessen mit Freunden. Die Knusprigkeit des Blätterteigs harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Würstchen und macht dieses Gericht unwiderstehlich.
Bestreuen Sie eine Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rollen Sie den Blätterteig aus, indem Sie ihn mit einem Nudelholz dünner machen.
Schneiden Sie den Teig in Streifen und wickeln Sie diese um die zuvor in Stücke geschnittenen Würstchen.
Legen Sie sie auf ein antihaftbeschichtetes Backblech, bestreichen Sie sie mit den verquirlten Eigelben und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad etwa 10 Minuten lang.
Nehmen Sie sie heraus, wenn sie goldbraun sind und der Teig aufgegangen ist.
Servieren Sie sie heiß.
Schneidebrett
Scharfes Messer
Küchenpinsel
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.
Sie können die Bocconcini in Blätterteig heiß oder kalt servieren.
Italia
| Energie (kcal) | 405,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,1 |
| davon Zucker (g) | 1,14 |
| Fette (g) | 29,47 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 13,72 |
| Proteine (g) | 9,61 |
| Ballaststoffe (g) | 2,09 |
| Verkauf (g) | 0,54 |
