Das Bohnenpüree ist eine köstliche und cremige Beilage, perfekt zum Begleiten von Fleisch oder Gemüse. Sein Ursprung ist ungewiss, aber es ist in verschiedenen traditionellen Küchen weit verbreitet.
Die Bohnen in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt kochen
Fast am Ende des Kochens salzen, durch ein Sieb passieren und in einen Topf mit Butter geben
Aromatisieren lassen und die Sahne hinzufügen
Einige Minuten kochen und als Beilage zu gekochtem Fleisch servieren
Topf
Mixer
Italia
| Energie (kcal) | 247,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,79 |
| davon Zucker (g) | 1,78 |
| Fette (g) | 18,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,72 |
| Proteine (g) | 4,69 |
| Ballaststoffe (g) | 6,45 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
