Brisèe-Apfelkuchen

Name: Brisèe-Apfelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 600 G Renette-Äpfel; 300 G Fertiger Brisèe-Teig; 80 G Zucker; 80 G Geschmolzene Butter

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Kategorie: Desserts

Der Brisèe-Apfelkuchen ist ein typisches Dessert der französischen Tradition. Es handelt sich um eine knusprige und schmackhafte Torte, gefüllt mit süßen und saftigen Äpfeln. Perfekt zum Genießen im Herbst, wenn die Äpfel Saison haben. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Francia

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Zutaten

Anz. Portionen

Renette-äpfel600G
Fertiger brisèe-teig300G
Zucker80G
Geschmolzene butter80G

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden
SCHRITT 2 VON 5
Eine Tortenform großzügig mit Butter einfetten und mit einem Teil des Zuckers bestreuen
SCHRITT 3 VON 5
Die Äpfel in die Tortenform legen, mit dem restlichen Zucker bestreuen und die geschmolzene Butter darüber verteilen
SCHRITT 4 VON 5
Sorgfältig mit dem Teig abdecken und bei 220 Grad etwa 30-40 Minuten backen
SCHRITT 5 VON 5
Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er gestürzt wird, sodass die Äpfel oben sind

Tipps

Tortenform
Schäler
Apfelschäler

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar

Weitere Informationen

Traditionelles französisches Rezept

Herkunft

Francia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	215,56
Kohlenhydrate (g)	36,3
davon Zucker (g)	16,34
Fette (g)	6,69
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,74
Proteine (g)	4,05
Ballaststoffe (g)	1,61

Proteine
4,05g·8%
Kohlenhydrate
36,3g·75%
Fette
6,69g·14%
Fasern
1,61g·3%