Brownies sind bekannte Schokoladenhäppchen, weich und sehr köstlich. Sie stammen aus den Vereinigten Staaten, sind aber weltweit beliebt. Perfekt, serviert mit einer Kugel Vanilleeis, als unwiderstehliches Dessert.
Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen
Vom Herd nehmen, den Zucker hinzufügen und abkühlen lassen
Die Eier nacheinander zugeben und mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermengt ist, oder mit dem elektrischen Handmixer mixen
Mehl und Nüsse hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist
Die eingefettete Backform mit Alufolie auslegen, die Masse hineingeben und in einem vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde backen
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in quadratische Stücke schneiden
Topf
Schüssel
Kleiner Topf
| Energie (kcal) | 445,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 51,24 |
| davon Zucker (g) | 37,27 |
| Fette (g) | 24,89 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,5 |
| Proteine (g) | 6,45 |
| Ballaststoffe (g) | 1,86 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
