Die Brühe mit Julienne-Gemüse ist ein leichtes und gesundes Hauptgericht. Das in Julienne geschnittene Gemüse macht das Gericht bunt und geschmackvoll. Perfekt, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen.
Schneiden Sie das Gemüse in Streichholzform und würzen Sie es bei niedriger Hitze in etwas Butter, salzen Sie es
Befeuchten Sie es mit etwas Brühe und kochen Sie es zwanzig Minuten lang
Fügen Sie die restliche Brühe hinzu und erhitzen Sie sie
Servieren Sie es in einer Tasse mit geriebenem Käse
Gemüseschneider
Pfanne
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren
Sie können je nach Geschmack verschiedene Gemüsesorten hinzufügen
Italia
| Energie (kcal) | 23 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,28 |
| davon Zucker (g) | 0,83 |
| Fette (g) | 0,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 1,07 |
| Ballaststoffe (g) | 0,74 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
