
Bruschetta mit Lachs
Die Bruschetta mit Lachs ist eine köstliche italienische Vorspeise. Das knusprige Vollkornbrot wird geröstet und dann mit Scheiben von Räucherlachs, frischem Schnittlauch und einem Schuss Olivenöl belegt. Diese leichte und raffinierte Bruschetta ist perfekt, um eine Mahlzeit zu beginnen oder als Snack bei einem Aperitif zu servieren.
Zutaten
- Vollkornbrot
4Scheiben - Räucherlachs
3dicke Scheiben - Schnittlauchnach Belieben
- Olivenölnach Belieben
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 2
Rösten Sie die Brotscheiben und beträufeln Sie sie mit etwas Öl
- SCHRITT 2 VON 2
Legen Sie auf jede Scheibe etwas Lachs, bestreuen Sie ihn mit gehacktem Schnittlauch und servieren Sie
Tipps
Grill
Messer
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 188,86 |
Kohlenhydrate (g) | 25,2 |
davon Zucker (g) | 1,14 |
Fette (g) | 2,67 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,48 |
Proteine (g) | 15,75 |
Ballaststoffe (g) | 3,71 |
Verkauf (g) | 1,13 |
- Proteine15,75g·33%
- Kohlenhydrate25,2g·53%
- Fette2,67g·6%
- Fasern3,71g·8%