Die Bruschetta mit Lachs ist eine köstliche italienische Vorspeise. Das knusprige Vollkornbrot wird geröstet und anschließend mit Scheiben von geräuchertem Lachs, frischem Schnittlauch und einem Schuss Olivenöl belegt. Diese leichte und raffinierte Bruschetta eignet sich perfekt, um ein Essen zu beginnen oder als Häppchen während eines Aperitifs serviert zu werden.
Röstet die Brotscheiben und beträufelt sie mit etwas Olivenöl
Gebt auf jede Scheibe etwas Lachs, bestreut ihn mit fein gehacktem Schnittlauch und serviert
Grill
Messer
Italy
| Energie (kcal) | 188,86 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,2 |
| davon Zucker (g) | 1,14 |
| Fette (g) | 2,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,48 |
| Proteine (g) | 15,75 |
| Ballaststoffe (g) | 3,71 |
| Verkauf (g) | 1,13 |
