Bucatini all'aglio ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht der italienischen Küche. Es handelt sich um ein Hauptgericht aus Bucatini-Pasta, gewürzt mit Knoblauch, Perini-Tomaten, Petersilie, gratiniertem toskanischem Brot, Olivenöl, Peperoncino und Salz. Es ist ein leicht zuzubereitendes Gericht, das nur wenige Zutaten benötigt, aber ein großartiges Geschmackserlebnis bietet. Perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit!
Die Tomaten in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden
Den Knoblauch fein hacken und bei niedriger Hitze mit 1/2 Glas Öl und einer Prise Peperoncino goldbraun anbraten
Die Tomaten, eine Prise Salz und einen Esslöffel gehackte Petersilie hinzufügen und bei hoher Flamme 5 Minuten kochen
Die Pasta sehr al dente kochen, abgießen, zu den Tomaten in die Pfanne geben und fertig kochen
Die mit Öl geröstete und gehackte Brotkrume über die Pasta verteilen
Pfanne
Holzlöffel
Reibe
Italia
| Energie (kcal) | 149,27 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,23 |
| davon Zucker (g) | 2,98 |
| Fette (g) | 0,61 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,09 |
| Proteine (g) | 5,99 |
| Ballaststoffe (g) | 1,31 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
