Ein schmackhaftes Hauptgericht auf Basis von Calamari und Sepiolinen, verfeinert durch eine Sauce aus den Sepiolinen selbst. Ein Klassiker der sizilianischen Tradition.
Die gereinigten und gehackten Sepiolinen mit Öl, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer garen.
Die Pasta abgießen, mit der Sauce in der Pfanne schwenken und servieren.
Antihaft-Pfanne
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Gericht sizilianischer Herkunft
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 69,81 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,78 |
| davon Zucker (g) | 0,78 |
| Fette (g) | 1,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 |
| Proteine (g) | 13,17 |
| Ballaststoffe (g) | 0,04 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
