Cannelloni mit Ricotta sind ein Klassiker der italienischen Küche. Dieses Gericht verwendet Eier-Cannelloni, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Ricotta, Spinat, gekochtem Schinken und Parmesankäse. Alles wird dann im Ofen mit einer leckeren Béchamel überbacken. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, erfordert jedoch etwas Zeit. Cannelloni mit Ricotta sind ein schmackhaftes und herzhaftes Hauptgericht, perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass.
Den Spinat 10 Minuten mit einem Stück Butter und etwas Salz kochen
Den Spinat mit Ricotta, 2 Esslöffeln Parmesan, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen
Die Cannelloni mit der Mischung füllen und in eine Auflaufform legen, mit Béchamel bedecken, den Schinken darauf verteilen und im Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen
Topf
Schüssel
Schneidebrett
Messer
Schneebesen
Pfanne
Löffel
Italia
| Energie (kcal) | 112,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,33 |
| davon Zucker (g) | 2,11 |
| Fette (g) | 7,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,59 |
| Proteine (g) | 7,35 |
| Ballaststoffe (g) | 0,56 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
