Creme für Windbeutel

Name: Creme für Windbeutel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 G Zucker; 25 Cl Milch; 1 Eigelb; 1 Esslöffel Mehl; 1 Zitrone (Schale)

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Kategorie: Desserts

Die Creme für Windbeutel ist eine köstliche und weiche Puddingcreme, perfekt zum Füllen der klassischen Windbeutel. Ihre samtige Konsistenz und ihr süßer Geschmack machen sie unwiderstehlich. Die Creme wird mit einer leichten Zitronennote angereichert, die dem Geschmack Frische verleiht. Einfach zuzubereiten, ist diese Creme ein Muss für alle Naschkatzen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Zucker50G
Milch25Cl
Eigelb1
Mehl1Esslöffel
Zitrone (schale)1

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
In einem kleinen Topf das Eigelb mit dem Zucker lange schlagen, bis es hell und schaumig ist
SCHRITT 2 VON 4
Das Mehl und die Zitronenschale hinzufügen und langsam mit der Milch verdünnen, um Klumpen zu vermeiden
SCHRITT 3 VON 4
Auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren in die gleiche Richtung kochen, bis die Creme eine gewisse Konsistenz erreicht hat
SCHRITT 4 VON 4
Vom Herd nehmen, die Zitronenschale entfernen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich auf der Oberfläche keine dünne Haut bildet

Tipps

Topf
Schneebesen
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	158,89
Kohlenhydrate (g)	19,62
davon Zucker (g)	17,67
Fette (g)	6,71
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,61
Proteine (g)	5,99
Ballaststoffe (g)	0,5
Verkauf (g)	0,1

Proteine
5,99g·18%
Kohlenhydrate
19,62g·60%
Fette
6,71g·20%
Fasern
0,5g·2%