Die cremigen Crostini sind eine köstliche Vorspeise der italienischen Küche. Sie werden mit knusprigem toskanischem Brot und cremigem Parmesankäse und Greyerzer Käse zubereitet. Sie sind perfekt, um sie bei einem Aperitif oder als Vorspeise bei einem formellen Essen zu servieren.
Schlagen Sie das Eiweiß steif, salzen Sie es und fügen Sie die Käse hinzu.
Legen Sie die gebutterten Brotscheiben auf das Backblech, verteilen Sie die Käsecreme darauf und lassen Sie sie etwa zehn Minuten bei 180 Grad erhitzen und goldbraun werden.
Topf
Pfanne
Reibe
Italia
| Energie (kcal) | 252,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,53 |
| davon Zucker (g) | 0,51 |
| Fette (g) | 13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,26 |
| Proteine (g) | 19,9 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,66 |
